Provoca 129 hospitalizados brote de salmonella en EU; lo atribuyen a cebollas mexicanas
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Hasta el momento van 129 hospitalizados en 37 entidades de Estados Unidos y ligan el brote de salmonella con cebollas mexicanas
México.- Un brote de salmonella dejó hasta el momento a 129 hospitalizados en 37 entidades de Estados Unidos, esta infección tendría su origen en unas cebollas importadas desde Chihuahua, México, informaron autoridades de la Unión Americana.
Por medio de un comunicado de prensa difundido en redes sociales, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos informaron que se han reportado 652 casos de salmonella, ninguna muerte, y que la investigación sigue “activa”.
“Las cebollas rojas, blancas y amarillas fueron importadas por última vez el 27 de agosto, desde Chihuahua, por ProSource Inc., y se vendieron a restaurantes y tiendas de comestibles en todo Estados Unidos. Pueden durar hasta tres meses en almacenamiento, y estarían en hogares y negocios”.
Para evitar más reportes de salmonella, que genera diarrea, fiebre, heces con sangre, deshidratación, vómitos, escasa producción de orina, sequedad en boca y garganta, además de mareos al ponerse de pie, los CDC de Estados Unidos pidieron lavar y desinfectar superficies en contacto con las cebollas.
En un apartado llamado “Detalles de la investigación”, los CDC de Estados Unidos señalaron que los casos de salmonella relacionados con las cebollas mexicanas se ha dado en personas de uno a 97 años, “con una mediana de edad de 37 años y el 57% son mujeres”.
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