Aumenta demanda de carne mexicana en China por medio de coronavirus

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México ha tenido mayor demanda china por su carne de res tras preocupaciones sobre coronavirus

Por Sergio Noble

México.- Por culpa del coronavirus China ha puesto los ojos en la carne de res mexicana, por lo que el consumo podría aumentar un 40% este año. Los compradores chinos representan alrededor del 4% de las ventas al exterior de carne de res proveniente de México. Tomando en cuenta que más del 80% del total de las exportaciones mexicanas de carne de res van a clientes estadounidenses.

La propagación del coronavirus ha avivado las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria interna en China, en medio de la creencia generalizada de que el virus se originó el año pasado en un mercado de alimentos en la ciudad Wuhan, la capital de la provincia Hubei.

Las autoridades han aislado a la provincia, uno de los principales centros productores de alimentos de China, en un esfuerzo por contener la epidemia. Las restricciones de viaje han frenado el movimiento de animales y alimentos, y han reducido la producción en fábricas de comida y mataderos.

Rogelio Pérez, el principal funcionario comercial de la asociación mexicana de ganaderos, AMEG, que pronostica las ventas futuras de la industria, estimó que los envíos resultantes del impacto del coronavirus podrían representar un tercio del crecimiento general de las ventas del 40%.

En una entrevista la noche del miércoles, el ejecutivo adelantó que la demanda de China beneficiaría a las dos compañías mexicanas que tienen permisos para exportar al país asiático: SuKarne y Grupo Gusi. Otras 42 empresas mexicanas han solicitado sus permisos.